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APPETITABLES®  

Saborea la frescura en tu hogar, cultiva tu mundo, nutre tu vida. Somos una alternativa innovadora para una alimentación trazable y saludable...

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APPETITABLES

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Aluminio

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CONTROL DE ÚLTIMA TECNOLOGÍA ALTA MENTE EFICIENTE

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PLÁSTICOS ITALIANOS

OXIGENACIÓN DE ALTA CALIDAD

ESTRUCTURA

MICROGREENS Y AROMÁTICAS

COMPARTIMIENTOS

TECNOLOGÍA

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CLICK

APPETITABLES

Resumen

En la acelerada vida cotidiana actual, la inocuidad y la nutrición de los  vegetales que se consumen se dejan en un segundo plano, que, con el tiempo, puede generar problemas de salud ante la escasez del consumo de cierto tipo de nutrientes. Las aromáticas y vegetales se dañan con facilidad, no solo produciendo una gran cantidad de desperdicios sino un gasto innecesario en nuestros bolsillos.  Además de olvidar la cultura agrícola que es tan importante para el país.

 

En Appetitables, identificamos este problema ¿es posible que las personas puedan tener alimentos frescos, seguros, nutritivos, y al alcance de la mano?

El Appetit V.2 es la solución, una huerta hidropónica en donde podrás ver crecer tus alimentos frescos y nutritivos, en donde, al alcance de la mano podrás cosecharlos y usar en tus recetas favoritas. Además de recuperar las aromáticas que pueden en este momento estar echándose a perder. La huerta presenta un sistema de cultivo de Deep Water Culture, en donde, a partir de una lámina de agua estática se le brinda todos los requerimientos necesarios a la planta. Su sistema de iluminación especializado además de la oxigenación del agua, asegura que el crecimiento de las verduras será el más adecuado y eficiente. Sumado a la solución salina Appetitables®  especialmente diseñada para cada microgreens o aromática, que hace parte de nuestro catálogo.

APPETITABLES

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PROBLEMÁTICA

En los hogares, la inquietud por la seguridad alimentaria impulsa el interés en métodos como la hidroponía y microgreens, brindando calidad y ahorro. Estos proyectos fomentan la conexión urbana con la producción de alimentos y reducen desperdicios, mientras los microgreens, con su ciclo corto, son accesibles y sostenibles. Aunque la agricultura urbana gana terreno, persisten problemas como la falta de trazabilidad, el desperdicio del 17% de alimentos y la escasez de productos frescos a precios justos. Desafíos adicionales incluyen la comercialización extranjera costosa y la falta de un enfoque integral a nivel nacional. Abordar la procedencia de los alimentos, promover la sostenibilidad y respaldar iniciativas para revitalizar la agricultura tradicional son esenciales en la era de la transformación digital.

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OBJETIVO

Ofrecer un modelo de huerta hidropónica para el hogar que permita una alternativa de  alimentación basada en microgreens y aromáticas frescas, con trazabilidad y al precio razonable en la ciudad de Bogotá

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STAKEHOLDERS

El análisis de partes interesadas desempeña un papel fundamental en la gestión estratégica y toma de decisiones, en este se busca comprender las necesidades,, expectativas, influencia y poder que presentan los individuos, grupos o entidades.

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PROCESO

El Design Thinking, al considerar estética, economía, funcionalidad y sostenibilidad, ofrece una perspectiva integral para desarrollar soluciones. Este enfoque se aplica de manera efectiva en la hidroponía al contemplar aspectos como el tipo de cultivo, ubicación, metodología y producción. La gestión cuidadosa de factores como iluminación, oxigenación, control ambiental y nutrición es crucial para optimizar la eficiencia del sistema. Al emplear Design Thinking en la hidroponía, se logra un enfoque holístico que garantiza la integración de estos elementos clave desde la elección del cultivo hasta la gestión ambiental, resultando en sistemas más efectivos y sostenibles en la agricultura hidropónica.

OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE

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Nuestra visión y misión se encuentran direccionadas por varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), como el ODS 3 (Salud y Bienestar), el ODS 11 (Comunidades y Ciudades Sostenibles) y el ODS 12 (Producción y Consumo Responsable), ya que estas soluciones contribuyen al bienestar de la comunidad y al desarrollo sostenible de Bogotá.

Nuestro Equipo

Nuestro equipo de profesionales se compone por Francisco, el CEO, Ana Maria, como la COO, Sebastián, el CTO. Por otro lado, David Archila como el CCO, Valentina como CFO,  y por último Gabriel como el CMO

Nuestro Equipo

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 FRANCISCO COLORADO T.

ING. AGRÍCOLA

CEO

Como CEO de Apettitables he realizado la organización de las tareas según el cronograma, organizar las tareas y lograr todos los objetivos del proyecto, con la mayor calidad.

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ANA MARIA HERERA B.

ING. AGRÍCOLA

COO

Mi aporte principal está relacionado con la gestión de las operaciones de la empresa, gestionando cada departamento y sus respectivas tareas. 

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JUAN SEBASTÍAN OTALORA

ING. ELÉCTRICA

CTO

Mi aporte principal está relacionado con la gestión de parte técnica del dispositivo, gestión de tecnólogas implementadas y diseño eléctrico.

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DAVID ARCHILA

ING. QUÍMICA

CCO

Soy el responsable de liderar la direccion creativa del proyecto, enfocandome en la innovacion y asegurandome que el proyecto tenga una identidad única y atractuva.

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VALENTINA ZAMORA DÍAZ

ING. QUÍMICA

CFO

soy la responsable de la planificación financiera del proyecto. Me centro en el control de costos, asesoramiento estratégico y gestión de riesgos.

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GABRIEL NIÑO ALVAREZ

DISEÑO INDUSTRIAL

CMO

Soy el lider de marketing del proyecto, en donde, diseño estrategias de promocion y distribucion del proyecto en el mercado. Adicionalmente, me centro en crear los diseños del producto.

MENTOR

JAIRO ALEXIS LÓPEZ

Profesor Departmento Física

@UNColombia

. Dir. de investigación 2015-18. Decano

@FCienciasUNALco

2018-20. Consejo Científico Nacional 2022-24

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Prof. MARTHA BUSTOS

Química de la Universidad Nacional, con Maestría en Ciencias - área Geoquímica ambiental de la Unversidade Federal do Para, Brasil., y Doctora en Ciencis Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia.

“Lo mejor sería crear dispositivo cercano al publico, lo más sencillo posible, garantizando el uso adecuado del agua, y que realmente la gente lo use"

Prof. HANSEL BENAVIDES

Director de Cultivo - Urban Farmers Pro Y PROFESOR DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS UNAL

"La hidroponia es el futuro, es sencilla y eficiente, y me parece excellente que hogares lo puedan aplicar."

CESAR COLORADO

CEO ADK INNOVATION & BYTE WAVES

“La tecnología IOT debe llegar a la agricultura lo más pronto posible, el verdadero dinero en el futuro esta en garantizar el alimento díario a todas las personas en el planeta.”

NELSON LÓPEZ

EXPERTO EN MANUFACTURA DE PRODUCTOS

“Es necesario diseños simples, intuitivos y amigables con el cliente”

DISEÑO DEL PROTOTIPO

A Continuación se observan todos los factores a tener en cuenta en el diseño del Appetit V.2

FACTOR ILUMINACIÓN

La luz del sol en tu appettit®

Iluminación con luz led full spectre que fomentara correcto crecimiento de los vegetales suministrando el tipo de luz necesaria.

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FACTOR AIREACIÓN

Agua siempre fresca

Oxigenación del agua para una adecuada conservación del agua 6y los vegetales.

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FACTOR CONTROL

Simple y seguro

Sistema de control con el que se activara o desactivara el sistema de iluminación y oxigenación del agua manualmente.

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FACTOR NUTRICIÓN

Más nutritivo, Más Appettit®

Las solución salina especialmente diseñada para cada planta disponible en nuestro catalogo asegurara un vegetal mas nutritivo, aromático y seguro. 

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DESCARGABLES

En esta sección deben colocar los descargables enlazados a un Drive al Botón de abajo

CONTÁCTANOS

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+57 3014501128

HORARIO DE ATENCIÓN

Podrán contactarnos el día Jueves 23 de Noviembre a las 3:00 PM

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